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La gelée royale est un aliment rare et complexe. Elle est sécrétée naturellement par les abeilles ouvrières pour nourrir la reine et les jeunes larves d’abeilles. www.geleeroyale-info.fr Composition : - eau : 65% - glucides : 13% (50% de glucose, 30% de fructose, 10% de saccharose) - protides : 14% (dont 15 acides aminés) - lipides : 5% (+ de 30 acides gras dont le 10-HDA, spécifique de la gelée royale) - vitamines B, D, E, K, C (source naturelle la plus riche en vitamine B5) - oligo-éléments : cuivre, phosphore, zinc... Utilisation : Prendre le matin à jeun une petite cuillère de gelée royale et laisser fondre sous la langue à chaque changement de saison ou période de fatigue.
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