Le Miel de fleurs de l’Ain est récolté en mai-juin. C'est un Miel de toutes fleurs d’été, à la saveur plus marquée que le miel de printemps. Il associe différentes fleurs (ronce, trèfle, aubépine, ailanthe…). Il cristallise naturellement.
Certifié a
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à froid
cristallisation dirigée
rousse avec une tendance orangée lors de la cristallisation
fruitée avec des notes végétales
Le Miel de fleurs de l’Ain est récolté en mai-juin. C'est un Miel de toutes fleurs d’été, à la saveur plus marquée que le miel de printemps. Il associe différentes fleurs (ronce, trèfle, aubépine, ailanthe…). Il cristallise naturellement.
Certifié agriculture biologique.
